Portakal ve pomelo karışımı olan greyfurt, biraz karmaşık bir geçmişe sahip, tatlı ama ekşi bir narenciye meyvesidir. Bir yandan, greyfurtu diyetinizin düzenli bir parçası haline getirmeyi düşünmeniz için bilim destekli birçok neden var. Bu düşük kalorili subtropikal meyve, vücudunuz için harika olan bir dizi vitamin, mineral ve besin sunar. Lif bakımından zengin ve diğer meyvelere göre büyük olan greyfurt, iştahınızı tatmin etmek, bağırsaklarınızı dengelemek, kilonuzu yönetmek ve metabolizmanızı desteklemek için sağlıklı bir seçenek olabilir.
Öte yandan, greyfurt birkaç tartışmalı moda diyetin odak noktası olmuştur ve bazı durumlarda belirli reçeteli ilaçlarla birlikte yenildiğinde potansiyel olarak olumsuz bir etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Faydalar bu risklerden ağır basıyor mu? Bu meyve hakkında bilinmesi gereken her şeyi daha iyi anlamak için diyetisyenlerle konuştuk. Faydaları hakkında konuşmadan önce, neden bazılarının greyfurtun genellikle söylendiği kadar güçlü bir meyve olmadığını söylediğini anlamamız gerekiyor.
Greyfurt gerçekten sizin için iyi mi?
Greyfurtlar düşük kalorili bir meyve olmasına ve aynı zamanda inanılmaz derecede besin açısından yoğun olmasına rağmen, hemen hemen her yiyeceğin en azından bazı potansiyel sakıncaları vardır. Çoğu zaman ürün söz konusu olduğunda, bu, hasat edildikten sonra nasıl korunduğu ve hazırlandığıyla ilgilidir. Örneğin, birçok greyfurt meyve kabı ve konserve greyfurt ürünü, çiğ meyvenin besin değerini azaltabilecek ilave şekerlerle tatlandırılır.
Belirli gıdaların sağlık yararları, nadiren anlamlı, sağlıklı uzun vadeli sonuçlar veren, neredeyse anında kilo verme çözümleri vaat eden moda diyetler yoluyla da kullanılabilir. 1930’larda popüler hale gelen ve bugün hala savunucuları olan Greyfurt Diyeti (aka Hollywood Diyeti) için durum budur. Diyet, büyük ölçüde greyfurtun yağları diğer yiyeceklerden daha hızlı yaktığı iddiasına dayanır. Ancak bunu kanıtlayacak çok az kanıt var ve greyfurt kesinlikle besleyici olsa da, aslında sihirli yağ yakma özellikleriyle kutsanmış değil.
Greyfurt bazı ilaçlar üzerinde de etkili olabilir.
“Greyfurt, vücudumuzda ilacın çok fazla veya çok az olmasına neden olabilecek birçok ilaçla etkileşime giriyor” diyor. Nicole Lindel, RD, Ayakta tedavi gören bir gastrointestinal diyetisyen ve Everly Health’te danışman. “Örneğin greyfurt, Lipitor gibi bazı kolesterol düşürücü ilaçları parçalamak için gerekli enzimlerin etkisini engelleyebilir.”
Greyfurtlarla etkileşime girebilecek diğer ilaçlar arasında statinler (kolesterolü düşüren ilaçlar), kaygı önleyici ilaçlar, kortikosteroidler ve antihistaminikler bulunur. Bu nedenle, iyi bir greyfurtu seviyorsanız ve aynı zamanda yukarıdakilerden biri gibi reçeteli bir ilaç kullanıyorsanız, onu diyetinize dahil etmenin güvenli olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşmalısınız.
Greyfurt yemenin faydaları
Yukarıda belirtilen dezavantajlara rağmen, greyfurt yemenin faydaları çok fazladır. Bu meyveyi sevmemizin bilim tarafından desteklenen nedenlerinden bazılarını belirlememize yardımcı olmak için, daha fazla bilgi için kayıtlı diyetisyenlere ve diğer uzmanlara ulaşmak da dahil olmak üzere, greyfurt yemenin vücudunuzu nasıl etkileyebileceğinin ardındaki araştırmayı derinlemesine inceledik.
Bu süper yiyeceğin vücudunuza nasıl fayda sağlayabileceğini öğrenmek ve diyetinize daha fazla narenciye eklediğinizde neler olabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin, 30 Gün Boyunca Her Sabah Limonlu Su İçtim bölümünü mutlaka kontrol edin. & Bu 5 Yaşamı Değiştiren Etkiyi Farkettim.
Bu ekşi pembe lokumlar, güçlü bir C vitamini dozu sağlar. Sadece 100 gram taze kırmızı veya pembe greyfurt, bu vitaminden 30 miligramdan fazla verir. Johns Hopkins Medicine, “bir bütün, orta boy greyfurtun size günlük C vitamini ihtiyacınızın %100’ünü sağladığını” bildiriyor ve bu güçlü antioksidan, bağışıklık sisteminizin sizi hasta edebilecek zararlı bakteri ve virüslere karşı savunmasına yardımcı oluyor. aracılığıyla yayınlanan araştırma Besinler C vitamini ve bağışıklık sistemi işlevselliği arasındaki ilişkiyi değerlendirmek, aynı zamanda, artan C vitamini alımının, sırasıyla solunum sisteminizi ve kan dolaşımınızı etkileyen solunum ve sistemik enfeksiyonların tedavisine bile yardımcı olabileceğini ortaya koymaktadır.
Gabriela Barreto, MS, RD, CDNKadınlar için bir spor diyetisyeni olan , greyfurt tüketmenin insülin direncine nasıl yardımcı olabileceğini gösteren araştırmalara işaret ediyor. dergisinde yayınlanan bir çalışma Tıbbi Gıda Dergisi katılımcılar, greyfurt suyu ve plaseboya kıyasla yemekten önce yarım greyfurt tükettiklerinde, insülin direncinde genel bir azalmanın yanı sıra iki saatlik yemek sonrası yemek sonrası glikoz seviyelerinde bir azalma gördüklerini göstermiştir.
Standart bir greyfurt bardağı, porsiyon başına yaklaşık 300 miligram potasyum içerir; bu, potasyum ağırlıklı gıdaların poster çocuğu olan bir muzdaki potasyum kadar yüksektir.
Barreto, “Potasyumun vücuttaki rolü, sıvı dengesini ve hidrasyonu korumaya, kalp atışını, kas kasılmasını ve sinir fonksiyonunu sürdürmeye ve atık ürünler gibi sıvıları hücrelere girip çıkarmaya yardımcı olmak için ana elektrolit olarak hizmet etmeyi içerir” diyor.
Ek olarak, potasyum, hipertansiyonu olanlarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, bu da onu daha da iyi bir seçim haline getirir.
Bildiğiniz gibi, greyfurt porsiyon başına büyük miktarda C vitamini içerir ve sonuç olarak kolajen üretimini artırmaya yardımcı olabilir. Yaşlandıkça kolajen üretimi azalma eğilimindedir, bu nedenle diyetinize greyfurt eklemek vücudunuzun daha fazla üretmesine yardımcı olabilir.
Barreto, “Kollajen, kemik yapısının yaklaşık %30’unu, büyük miktarda tendon ve bağ dokusunu oluşturur ve cilt ve kan damarı yapısı için önemlidir” diyor.
Kalbinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan yiyecekler arıyorsanız, greyfurt harika bir seçenektir. “Greyfurt, yüksek lif, potasyum ve antioksidan içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler” diyor. Breanna Woods, MS RDBlogilates için kayıtlı diyetisyen ve beslenme lideri.
Barreto, Ulusal Tıp Kütüphanesinden alınan buna benzer çalışmaların greyfurt alımı ile koroner kalp hastalığı, akut koroner olaylar ve iskemik inme riskinin azalması arasında bir ilişki bulduğunu ekliyor.
Şimdi, greyfurtun yağ yakımını hızlandırdığı kanıtlanmamıştır. Ancak doyurucu, düşük kalorili bir besindir, yani kalori açığını korumanıza yardımcı olabilir ve bu da onu kilo vermek için mükemmel bir araç haline getirir. Woods, greyfurtun lif bakımından yüksek olduğunu, bunun da daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabileceğini ve kilo vermek için iyi olabileceğini belirtiyor.
Barreto’ya göre tek bir greyfurt, yetişkinler için önerilen günlük C vitamini değerinin yaklaşık %64’üne sahiptir. Bununla birlikte, C vitamini, yüksek C vitamini konsantrasyonu nedeniyle demir emilimine yardımcı olabilir.
Barreto, “Demir, oksijeni hücrelere getirmek için kırmızı kan hücreleri aracılığıyla kan dolaşımında taşımak için önemlidir” diyor.
Bu hikayenin önceki bir versiyonu 7 Haziran 2022’de yayınlandı. O zamandan beri, ek kopya ve redaksiyon revizyonları, daha fazla araştırma ve güncellenmiş bağlamsal bağlantılar içerecek şekilde güncellendi.
Bültenimize kaydolun!
Kaynak : https://internewscast.com/health/grapefruit-benefits/