Hazır gıdalar genellikle yemek yemeyi çok daha fazla, iyi… uygun hale getirir.
Hızlı tempolu programlarımızla, genellikle yemeye hazır bir şeyler yemeye daha yatkınız. Taze yemek pişirmek yerine önceden hazırlanmış malzemeleri kullanmaya alışıyoruz – büyük ölçüde alışkanlıktan – ve bu öğelerin bazılarını kendimiz yapmanın ne kadar basit olduğunu düşünmüyoruz.
Neden daha taze yemek pişirdiğimiz ilk günlerimize geri dönmeliyiz?
Pekala, mağazada önceden hazırlanmış hazır ürünlerin çoğu, sağlığınıza gerçekten zarar verebilecek gizli içeriklere sahiptir.
Sözde sağlıklı gıdalar bile başımıza bela açabilir. Bunlar, ilave şekerler, tuz, koruyucular, işlenmiş yağlar, dolgu maddeleri veya yapay bileşenler gibi bileşenleri içerir. Bunlar hiçbir besinsel fayda sağlamazlar ve sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilirler.
Mal haberleri? Ailenizin favorilerini oluşturmak için evde bazı basit takaslar yapabilirsiniz. Ve bunların çoğu beş dakikadan daha kısa bir sürede hazırlanabilir.
Burada başlamanız için birkaç fikir var:
Tahıl karışımından oluşan tatlı
Genellikle sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak düşünülen mağazalardan alınan granolaların çoğunda çok fazla şeker ve işlenmiş yağ bulunur.
ev yapımı granola birçok standart kiler temel gıda ile bir araya gelebilir. Yuvarlanmış yulaf, taze fındık, tohumlar, kuru meyveler ve tarçın gibi baharatlar içeren ev yapımı versiyonlarla değiştirin. Bal veya elma püresi gibi az miktarda doğal seçenekler ekleyerek tatlandırıcıları kontrol edin.
aromalı yoğurt
Bu, sağlıklı olarak pazarlanan başka bir favori besindir, ancak mağazadan satın alınan aromalı çeşitleri alırsanız, genellikle ilave şekerlerle yüklenir.
Sade yoğurt satın alarak ve ardından vanilya özü, taze meyveler ve ev yapımı granola ekleyerek malzemeleri kontrol edin ve kendi versiyonunuzu yapın.
Tatlı su
Şeker yüklü gazlı içecekler, pançlar veya yapay olarak tatlandırılmış ve tatlandırılmış sular yerine, ev yapımı bir versiyonla kolayca değiştirebilirsiniz. Taze meyveler veya otlar ile su veya karbonatlı su kullanın. Serinletici bir içecek için karbonatlı suya bir miktar taze meyve suyu ekleyin.
Marinara sosu
soslar eklenmiş şeker ve tuzun diyetinize dahil olabileceği başka bir zor yer. Hazır marinara sosları almak yerine, sotelenmiş taze sarımsak ve soğan ve bir kutu sade, tuzsuz domates sosu ile sadeleştirilmiş bir versiyon yapın. Eklenen lezzet için İtalyan baharatları ekleyin. Cüzdanınız da size teşekkür edecek.
Alfredo Sos
Herkes iyi bir kremalı sosu sever. Ama beraberinde bol miktarda sağlıksız yağ geliyor.
Kaju alfredo sos ile eğlenceli bir alternatif deneyin. Islatılmış kajuları besin mayası, sarımsak ve bitki bazlı sütle karıştırın. Makarna sevenler için suçsuz bir seçenek.
Salata sosları
Salatalar, daha sağlıklı beslenmeye ve daha fazla sebze eklemeye çalışan insanlar için 1 numaralı tercihtir. Bununla birlikte, sebzeleri işlenmiş soslarda boğarak çoğu zaman sebzelerin büyük faydalarını geri alıyoruz.
Pek çok sos, soya fasulyesi yağı gibi işlenmiş yağlar kullanır ve genellikle şeker, tuz ve koruyucu maddeler eklerler.
Bir mason kavanozda kendi sosunuzu sallamak için iki dakika ayırın; kalp dostu zeytinyağı, sirke, hardal, baharat karışımları ve bir miktar bal kullanın. Bir dakika içinde hazır ve asla soyunma odasına geri dönmeyeceksiniz.
Tako Baharatı
Bu, dakikalar içinde bir araya gelen başka bir aile favorisi. Çoğu taco baharatı paketinde dolgu maddeleri, fazla tuz ve bazen ilave şekerler bulunur.
Çoğu insan yapmak için ihtiyaç duydukları her şeye sahip olacak Tako Baharatı evde. Bir sonraki taco gecesi için tek bir parti veya büyük bir tane hazırlayın.
mikrodalgada patlamış mısır
Her ev sinema gecesinin bir kıtır kıtlığa ihtiyacı vardır. Zararlı trans yağlar, yapay tatlandırıcılar ve tuz içerdiğinden mikrodalga patlamış mısır poşetlerini atlayın.
Yapmak evde taze toplu dakikalar içinde: Basit patlamış mısır çekirdeklerini küçük bir öğle yemeği çantasına, ucu kapalı olarak alın ve ardından mikrodalgada sihri bekleyin. Zeytinyağı ve en sevdiğiniz baharat karışımları ile doldurun.
cips
Bugünlerde çoğu insan bu tuzlu atıştırmalıkların tehlikelerinin farkında. Yağda, tuzda ve yapay bileşenlerde ağır bir kızarmış yiyecek olarak cips tehlikeli bir bağımlılık olabilir.
Ev yapımı versiyonlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolay. Biraz mısır ekmeği alın ve dörde bölün ve bir fırın tepsisine koyun. Zeytinyağı ile püskürtün ve en sevdiğiniz baharatları serpin. Gevrek olana kadar pişirin ve tadını çıkarın.
Krep
Bir kutudan olmayan krepler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Evet, yapılabilir – o Cumartesi gözleme geleneğini daha az suçluluk duyarak sürdürebilirsiniz.
ev yapımı krep eklenen şeker ve yağları kontrol ederken tam tahıllı unları kullanmanızı sağlar.
Ve bunlar, birkaç bileşen takasının besin değerini artırabileceği aile favorilerinden sadece birkaçı. Temel hazır öğelerinizi belirlemeye çalışın ve ardından daha sağlıklı malzemelerle evde daha fazla yemek yapmaya başlamanın yollarını arayın.
Daha sağlıklı bir yaşam tarzı oluştururken her adım önemlidir.
Kaynak : http://healthbeat.spectrumhealth.org/make-it-homemade-and-healthier/